Details, Fiction and Gestión de restaurantes
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D’autres erreurs peuvent altérer le bon fonctionnement d’un restaurant comme le fait de ne pas analyser la concurrence, la gestion de l’établissement sans business program ou encore sans présence numérique.
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Equipado con más de 200 informes que se actualizan en tiempo actual, Restroworks le permite acceder a la información necesaria para tomar las decisiones correctas. Aprende cómo ERP
Cómo hacer la carta de alérgenos: Protege a tus clientes y cumple con la normativa alimentaria con esta guía y plantilla de alérgenos.
Cambio de preferencias del consumidor: Las preferencias de los consumidores están evolucionando rápidamente, lo que significa que los restaurantes deben adaptarse y ofrecer opciones saludables, alimentos sostenibles y opciones personalizadas para satisfacer las demandas cambiantes.
Una vez que haya diseñado el plano de su restaurante, puede concentrarse en la decoración y el tipo de mobiliario de restaurante que desea usar para su lugar. Esto depende en gran medida del tipo de establecimiento que tengas y del tipo de clientela que atraigas.
Integra el contenido generado por usuarios (UGC) en tu estrategia de advertising and marketing gastronómico para aumentar la autenticidad y fidelidad de tu marca.
Tener una política firme de no presentarse: ser firme en despedir al private que no presentarse sin una razón completamente unavoidable evita que otros hagan lo mismo
La planificación de cómo administrar un restaurante comienza con procesos claros que definen y guían las tareas diarias involucradas en la producción de alimentos, el servicio a los clientes y el mantenimiento de las instalaciones.
Plataformas de revisión: plataformas como las reseñas de Yelp y Google también son efectivas para atraer clientes a través de sus puertas. También le brindan información sobre la experiencia de servicio al cliente que ofrece su restaurante y le brindan la oportunidad de responder a clientes insatisfechos de los que de otro modo nunca podría tener noticias. Agilice su proceso de gestión de comentarios con un servicio de resumen como Yext.
Conocer en profundidad las tendencias y avances tecnológicos en la industria de la restauración, y cómo aplicar estas herramientas para mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones estratégicas.
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Procedimientos de verificación de inventario: regulan cuándo Qamarero y con qué frecuencia cuenta el inventario
Conoce las ventajas del servicio a la francesa frente al servicio a la inglesa: elegancia, protocolo y mayor interacción con los comensales.